品质溯源

出海捕鱼品质溯源：从渔船到餐桌的渔获全程记录

出海捕鱼的渔获从离水到餐桌要经过哪些环节？本文按时间顺序梳理船上保鲜、分级分拣、冷链运输与交易溯源的关键节点，说明品质溯源如何让渔获更新鲜、交易更透明，帮助消费者和从业者看懂一条鱼的全流程。